17 marzo, 2020
En 1904 la bodega Cherubino Valsangiacomo elaboró la primera botella de vermouth. En 2011, tras más de 100 años de vida del vermouth, la quinta generación decide volver a los orÃgenes del producto elaborándolo con la fórmula ancestral que en su dÃa ideó don Benedetto Valsangiacomo.
Color: brillante ámbar oscuro con destellos yodados.
Aroma: balsámicos de hierbas mediterráneas como hinojo, manzanilla y tomillo, acompañado del dulzor de la vainilla, regaliz y la frescura de los cÃtricos.
Boca: entrada con equilibrio de acidez y dulzor. Gusto a canela, vainilla, regaliz y clavo. Agradable final de hierbas amargas. Sabor largo y persistente.
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