Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
3 noviembre, 2015
Origen Prestigiado, Milla de Oro de la Ribera del Duero. Marca Pionera, establecida desde hace 25 an?os. Presencia en 3 D.O. ?s reconocidas nacional e internacionalmente. Marca respetuosa con el medioambiente.
An?ada larga, con un invierno suave y lluvioso, sobre todo al final. La primavera fue fresca, con temperaturas por debajo de la media, y el verano ligeramente caluroso. En septiembre, al final de la maduracio?n, se extremaron las diferencias te?rmicas entre el di?a y la noche, siendo superiores a 20º en algunos casos, lo que favorecio? una buena maduracio?n polifeno?lica. Uvas vendimiadas a mano. Transportadas a la Bodega en cajones de 300kg. Despalillado suave. Fermentacio?n en depo?sitos de acero inoxidable, con temperatura y frecuencia de remontados controlados automa?ticamente. Estancia de 4 meses en barrica de roble americano.
Color: intenso color picota con irisaciones violetas, limpio y brillante.
Aroma: aromas primarios de frutos rojos maduros con notas de vainilla y torrefactos debidos a la barrica.
Sabor: amplitud de sabores en boca, con estructura y marcada acidez. Buena expresio?n frutal y final largo y persistente.
Temperatura de Servicio: 14º – 16ºC aprox. Acompan?a a carnes a la parrilla, asados de cordero, pastas, legumbres y quesos semicurados. Ideal para maridar con tapas y entrantes ligeros.
Medalla de Oro China Wine & Spirits Awards 2013
Medalla de Plata International Wine Challenge 2013
91 Puntos 89 Puntos
Gui?a Repsol 2014 Gui?a Pen?in 2014
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