Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
2 diciembre, 2022
Viento sobre la Piel
Cooperativa de Viver
IGP Castelló
100% syrah
Os proponemos la copa del día: Viento sobre la Piel, un monovarital 100% syrah, elaborado por la Cooperativa de Viver. Este vino, que cuenta con el sello de la IGP Castelló, proviene de los viñedos de syrah que la cooperativa tiene en dos municipios de la comarca del Alto Palancia: Caudiel y Jérica.
Esta referencia recibió en 2019 el oro en la categoría «Vinos Tintos con crianza hasta 12 meses» en el Concurso de Vinos Monovarietales de Verema.
Color: rojo picota con ribetes azulados, color vivo e intenso.
Aroma: sutiles notas florales y de fruta roja, moras, grosellas y cassis. Ligeros toques ahumados y especiados.
Boca: ligera acidez perfectamente integrada, fresco y suave. Vino de trago fácil y amable, destaca por su equilibro y su textura sedosa.
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