Veterum Tinajas

Veterum Tinajas
Coviñas
DO Utiel-Requena
Bobal

Nos trasladamos hasta el territorio vitivinícola que abarca la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros que llenéis vuestras copas con Veterum Tinajas, un vino singular y de edición limitada que elabora la cooperativa Coviñas exclusivamente con la autóctona bobal.

Este se elabora con el fruto de las parcelas más antiguas de los socios de la cooperativa, de bobal de viñas viejas. Tras una elaboración tradicional el vino adquiere carácter y complejidad en tinajas de barro de 1.000 litros que le aportan una agradable mineralidad y una boca rústica con taninos sedosos.

Color: granate intenso.
Aromas: fuerte de fruta roja con un toque mineral.
Boca: un vino fresco, vivo y redondo, con una acidez equilibrada, que deja un agradable y persistente recuerdo en boca.

Veterum Tinajas es ideal para tomar con carnes a la parrilla.

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