Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
25 febrero, 2018
Verema a vuelto a convertir Valencia en el epicentro del vino en España durante un intenso fin de semana en el Hotel Balneario Las Arenas. La decimoséptima edición de la Experiencia Verema Valencia abrió sus puertas el jueves 15 de febrero a las 19:00 con la entrega de los prestigiosos Premios Verema 2017.
Tras este acto tuvo lugar la cata inaugural protagonizada por el grupo de bodegas Ramón Bilbao (Mar de Frades, Cruz de Alba y Ramón Bilbao). «Territorio, Historia y Vino. Nuestra forma de entender el Terroir» fue la cata presentada por Juan Such (CEO y socio fundador de Verema) acompañado de Maxi Bao (Sumiller y Nariz de Oro del 2015) y dirigida por Rodolfo Bastida, enólogo y Director General de Ramón Bilbao y flamante ganador del Premio Verema al Personaje del Mundo del Vino que fue el encargado de presentar estos seis vinos procedentes de las tres bodegas del grupo: Mar de Frades Finca Valiñas 2014 – DO Rías Baixas, Ramón Bilbao Edición Limitada Lías Verdejo 2016 – DO Rueda, Lalomba Rosado 2016 – DOCa. Rioja, Finca Los Hoyales 2014 Cruz De Alba – DO Ribera del Duero, Mirto 2012 De Ramón Bilbao – DOCa. Rioja, y como sorpresa el último vino fue Mirto 1999 de Ramón Bilbao – DOCa. Rioja.
Para cerrar esta primera jornada de la Experiencia Verema Valencia se celebró una cena de inauguración en el Hotel Las Arenas acompañada de una selección especial de vinos de los ganadores de los Premios Verema 2017: Colección 68 Treixadura Barrica (Mejor bodega del año, Viña Costeira), Viña Pomal Alto de la Caseta 2012 (Mejor vino Tinto español, Bodegas Bilbaínas), Belondrade y Lurton 2015 (Mejor vino blanco español, Belondrade y Lurton), Larrosa 2016 (Mejor vino rosado español, Izadi), Gran Juvé & Camps Gran Reserva 2013 (Mejor vino espumoso, Juvé y Camps), Lustau Almacenista Palo Cortado (Mejor vino generoso del año Emilio Lustau), Noé PX Muy Viejo (Mejor vino dulce del año Tío Pepe González Byass) y Brandy Ximenez Espinola Tres Mil Botellas (Mejor Destilado del año Ximenez Espinola).
Durante todo el viernes 16 de febrero de forma ininterrumpida, desde las 12:00 hasta las 21:00 horas tuvo lugar el tradicional Espai Verema. Acompañados por el Mediterráneo y desde los cuatro salones de los dos columnarios del Hotel Las Arenas compartieron momentos, palabras y reflexiones, profesionales del mundo del vino y la gastronomía, así como medios de prensa y consumidor final. Nueve intensas horas donde todos los asistentes pudieron catar los vinos de las más de 90 bodegas allí reunidas.
Además, dentro del Espai Verema se celebraron tres interesantes catas comentadas. A las 11:00 tuvo lugar la cata inaugural «QS: Toda una historia por contar» dirigida por Pablo Ossorio, enólogo de Bodegas Hispano+Suizas, con una espectacular vertical de Quod Superius: 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 y 2013. Las verticales no engañan sobre la trayectoria de un vino y una bodega.
A las 13:30 llegó«Sólo Blanco, sólo Rioja» donde se cataron seis vinos blancos de finca de la DOCa Rioja: Blend, Malvasía, Tempranillo, Maturana, Sel de Añada y La Nevera, cata impartida por Pablo Tascón, Director Técnico del Grupo Palacios Vinoteca y Mario Rico, Director Comercial de Palacios Vinoteca.
«El cava y el Tiempo» fue la última cata comentada del viernes a las 17:30. De la mano de la D.O. Cava y protagonizada por Francisco González, Director Técnico de la D.O. Cava, se pudo recorrer el paso del tiempo con estos ocho cavas: Cava Jove, Cava Reserva, 2 cavas GR, Cava Reserva Dosificado, Cava Paraje Calificado: Gran Torelló, Cava Paraje Calificado: Sabaté i Coca Reserva Familiar y Cava Paraje Calificado: Can Sala 2007.
Para concluir la jornada del viernes un gran grupo de usuarios de Verema.com, bodegueros, y personal de Verema disfrutaron de una cena de sobaquillo amena y distendida en Ca’ Pepico.
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