URbanitas arranca con la presentación a más de 100 profesionales del sector

La ciudad de València ha dado hoy el pistoletazo de salida a URbanitas del VINO, la nueva acción impulsada por la Denominación de Origen Utiel-Requena para acercar sus vinos al corazón urbano. El evento inaugural, que se ha celebrado en un espacio emblemático como es Mercader, ha reunido a más de un centenar de profesionales del sector entre distribuidores, sumilleres, restauradores, prensa especializada e influencers, que han podido catar vinos de las 36 bodegas participantes en un showroom de alto nivel.

La jornada ha comenzado a las 12:00 horas con una presentación por parte de la DO Utiel-Requena, seguida de un recorrido por más de 30 referencias de vinos blancos, rosados, tintos y espumosos, maridados con una demostración gastronómica. Un evento que ha puesto en valor la versatilidad de las variedades autóctonas como la bobal, la merseguera o la tardana.

Lorena Monteagudo, responsable de comunicación de la Denominación de Origen Utiel-Requena, ha sido la encargada de dar la bienvenida, destacando la importancia de esta acción para consolidar la presencia de la denominación en la capital y desvelando que URbanitas del Vino  «llegará a cinco barrios de la ciudad con 10 planes totalmente distintos y transgresores con el objetivo de llevar el buen trabajo de las bodegas de esta denominación de origen a la capital».

Y es que la acción es de lo más completa. Cinco Barrios (Cabañal / L’Eixample / El Carmen / Ruzafa / Pla del Real) con diez planes que van desde tardeos, catas minimalistas, maridajes y afterworks que invitan a vivir el vino de forma cercana y urbana. Un programa que transforma la ciudad: del 21 al 31 de octubre. La gran cita de esta edición será un tardeo este sábado 25 de octubre en Mercader que convertirá El Cabañal en el epicentro del vino valenciano con una jornada festiva abierta al público.

El presidente de la DO Utiel-Requena, José Miguel Medina, también dirigió unas palabras a los asistentes: «con URbanitas del vino queremos llevar a todos los rincones de la ciudad el buen trabajo de los viticulores de nuestra Denominación de Origen que se esconde detrás de cada botella. Valencia es una plaza muy importante para los vinos de Utiel-Requena”.

El Cabañal

Dos epicentros, Mercader y Casa Montaña, con dos propuestas singulares. En Casa Montaña, Alejandro García ha apostado por dos acciones en una, desde el 21 al 30 de octubre. Y es que, por un lado, las pizarras de este emblemático establecimiento se llenarán de referencias de esta Denominación de Origen, dando protagonismo a uvas tan autóctonas como bobal, merseguera o tardana, junto a otras propuestas. Además, durante la acción, los platos de su exquisito Menú 1836+, serán acompañados por una selección a la altura de esos bocados. Por su parte Mercader Cabanyal apuesta por tres singulares catas, los días 22, 23 y 24 de octubre, como aperitivo de una auténtica fiesta del vino con URbanitas by Mercader. Tendrá lugar el 25 de octubre y se prolongará desde la 13h hasta bien entrada la tarde. Funcionará por el método de tickets con 3 degustaciones de vino y una tapa por 15 euros. Estarán disponibles los vinos de las 35 bodegas que participan en la acción. Además, el día contará con dos actuaciones de música en directo, a las 13 horas y a las 18 horas.

Pla del Reial

En un barrio lleno de vida, de tardeos, de terrazas y de vinos por copas, URbanitas del vino se acerca a dos locales emblemáticos, Llebeig y Pope Ultramarinos. En ambos la acción está clara, que las copas de vino esos diez días te trasporten hasta las tierras altas del altiplano valenciano. Llebeig es uno de los locales «de siempre» para los valencianos con una trayectoria excepcional desde hace décadas. Es uno de esos locales que es capaz de adaptarse al paso del día con propuestas singulares. Por su parte, Pope Ultramarinos se afianza como una de las propuestas más destacadas del «ultramarino» de toda la vida, basándolo todo en un producto de enorme calidad. Ambos locales prometen sorpresas con URbanitas del vino.

L’Eixample

Este barrio está que hierve. Es uno de los preferidos valencianos para sus horas de ocio, bien sea en el aperitivo, la comida, el tardeo o la cena. En este escenario URbanitas del vino llega a dos locales que no dejan indiferente a nadie y en los que los vinos singulares tienen su espacio. Para esta acción Travieso Bar ofrecerá vinos seleccionados de las bodegas participantes tanto por copas como por botellas junto a su oferta gastronómica. En el caso de Maestro Bar, otra de las propuestas claramente de moda en la ciudad, estos vinos irán a su «pizarra» por copas, pero también se ofrecerán por botellas. El juego de atreverte con vinos singulares de Utiel-Requena está servido. Travieso Bar celebra la acción del 21 al 25, mientras que Maestro Bar lo hace del 21 al 30.

El Carmen

Vamos a la València histórica porque URbanitas del vino también llega hasta El Carmen. Y lo hace con un local más que recomendable, Vinostrum, uno de esos pequeños tesoros que todos deberíamos tener como nuestro refugio gastronómico de cabecera. Allí Luis y Lidia combinarán singulares vinos de esta Denominación de Origen con sus excepcionales bocados. Por copas o por botellas, no hay normas escritas del 21 al 30 de octubre. Y de un clásico a uno que pisa muy fuerte desde su apertura. Borgia Wine Bar es la segunda «pata», junto a Alenar, de Jordi Gil. Si el vino valenciano ya es un enorme protagonista en Alenar, con Borgia alcanza un tratamiento excepcional. Borgia apuesta por una cata espectacular en la tarde del domingo 26 de octubre, y por el copeo con UR entre ese mismo 26 y el 30.

Russafa

Y no podía faltar Russafa, el barrio que nunca duerme. URbanitas del vino llega a dos establecimientos muy singulares y queridos dentro del barrio: Bodega Biosca y Che Vins. El primero apuesta por dos de sus clásicos afterworks, los miércoles 22 y 29 de octubre a las 19,30h, con el presidente de los sumilleres valencianos Paco Guillén guiándolo todo. Por su parte Che Vins apuesta por dos «mini ferias» temáticas de Utiel-Requena, con 5 bodegas en cada una de ellas. Será durante la tarde del jueves 23 y el jueves 30 de octubre, una oportunidad ideal para conocer de primera mano los productos de esas bodegas, departiendo con los propios bodegueros.

Con esta iniciativa, la DO Utiel-Requena refuerza su conexión con la ciudad de Valencia y abre un espacio de descubrimiento para nuevos públicos, demostrando que el vino es también cultura, ocio y ciudad.

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