¿Te vienes de Tardeo a Sinarcas?: vino, tapas con huevo y música en directo

Sinarcas ya está preparada para acoger la tercera edición de HUE-VIN, el evento más divertido del verano que fusiona el mundo del huevo, su gastronomía, el vino, la cultura y la música en directo, aderezado con un sinfín de actividades para toda la familia. El evento nació para poner en valor el papel de Sinarcas como “la despensa” del huevo en España, pues la localidad reúne una de las producciones más importantes de nuestro país. Y es que HUE-VIN 2024 redobla su oferta con dos días repletos de “buen rollo”. El tardeo con tapas elaboradas con huevo, vinos y música en directo, que fue un éxito en las primeras ediciones, seguirá marcando el plato fuerte de la jornada del sábado 13 de julio. Este año la música del tardeo correrá a cargo de Retropop. Como en las ediciones anteriores, el tardeo funciona mediante la adquisición de degustaciones y el precio es de 10 euros: 2 vinos y 2 tapas, más una copa de cristal serigrafiada.

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Pero la actividad no va a parar en todo el fin de semana y durante el sábado, para celebrar HUE-VIN como toca, los visitantes de Sinarcas podrán disfrutar el sábado a mediodía de menús maridados especialmente para la ocasión en dos establecimientos  de la localidad. Así, en el Restaurante Sinarcas encontraremos un menú con tres entrantes: gazpacho de ajo blanco con uva; crema de patata con huevos de codorniz y huevas negras y carpaccio de gambas, mango, lima y piparra. Todos ellos maridados con Terra íbera blanco o Arcaz Selección de Bodegas Sinarcas o Brut Nature Bobal de Marsilea Vinos. El principal es a elegir: solomillo de cerdo con reducción de bobal y pasas o salmón con reducción de cava y naranja. Maridados con Pasiego Las Suertes, Brut Nature Bobal (Marsilea) o Syrah (Marsilea). El postre es tarta de manzana y arándanos con crema inglesa. Maridado con Marsilea Blan-quet. El precio: 35 euros y las reservas en el 669 361 289.

Por su parte, El Rincón de Chiki ofrece un menú con un primer plato a elegir entre paella valenciana o ensalada de pasta maridados con Arcaz Selección de Bodegas Sinarcas y un segundo plato a elegir: lagarto ibérico a la plancha o dorada a la plancha. Las dos opciones pueden ir acompañadas de verduras en tempura o patatas a lo pobre con huevo frito. Maridados con Marsilea Bobal y Pasiego Las Suertes. De postre, tartas caseras. El precio es de 20 euros y las reservas en el 608 47 99 58.

Después, y para recuperar energía antes del tardeo, aquellos que tengan su entrada de HUE-VIN podrán disfrutar gratis de la piscina municipal desde las 17:00 a las 20:00 h. Y a partir de las 20:00 h el tardeo de HUE-VIN con música en directo. Las entradas tienen un precio de 10 euros con cuatro degustaciones (dos de vino y dos tapas) y una copa serigrafiada de recuerdo.

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Más sobre HUE-VIN

Hue-Vin es una iniciativa del Ayuntamiento de Sinarcas, en colaboración con Tierra Bobal y con el patrocinio de València Turisme, para poner en valor la importancia del huevo en la localidad, que se ha convertido en la despensa de este producto a nivel nacional. Grupo Huevos Guillén, QOVO, Huevos Monterde, Sinarcas Avícola y Naturalsa, son las cinco firmas del sector que respaldan el evento. Junto a ellos, Cajamar y La Campesina Fertol acompañan a Sinarcas en uno de los eventos más divertidos del verano.

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