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El Parlamento Europeo celebra los primeros 100 días de la Campaña VITÆVINO

El Parlamento Europeo ha acogido este miércoles un acto para celebrar los primeros 100 días de la Campaña VITÆVINO, que destaca el papel del vino en el patrimonio cultural, social y agrícola de Europa.

20/01/2025 Actualidad Sin comentarios

Nos vamos a Andilla a conocer la Trufa Negra valenciana

Este fin de semana tenemos un cita ineludible con uno de los productos gourmets más apreciado por lo cocineros y por los gastrónomos: la Trufa Negra o Túber Melanosporum.  

17/01/2025 Gastronomía Sin comentarios

Las Carnes de Caníbal llegan a Valencia de la Mano de Meat Market 

Hace un par de meses el Asador Meat Market nos ofrecía la posibilidad de conocer y disfrutar en su establecimiento de las carnes de El Capricho, el afamado asador en Jiménez de Jámuz (León), contando con la presencia de su propietario José Gordón. 

17/01/2025 Gastronomía Sin comentarios

El vino y el enoturismo como motor para la reconstrucción de Utiel-Requena

El enoturismo como herramienta para la recuperación. Así se ha presentado la edición 2025 de la Agenda del Vino de la DO Utiel-Requena, un acto que estaba programado en Sinarcas, pero que ha cambiado a Utiel para hacer un nuevo guiño a una de las localidades más afectadas de aquel fatídico 29 de octubre. La publicación cumple su décima edición.

17/01/2025 Actualidad Sin comentarios

A sorbos y bocados

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