20 julio, 2016
Se veía venir. Los tiempos marcados por este gran cocinero se han quedado cortos. En la lucha entre David Peris y Goliat Atún ganó el primero y todas aquellas personas que se acercaron a degustar tan tremendo manjar.
Las Jornadas Gastronómicas del Atún vuelven a la palestra y van a estar unos días más con nosotros, para todos aquellos que no llegaron a tiempo y para los que han pedido volver a probar los distintos platos que, con tanto esmero, prepara Sergi.
Además de los tradicionales almuerzos “de huerta”, el menú especial diario de 19,50€ y de la tradicional carta, el atún vuelve con fuerza en platos como el Osobuco de atún a la brasa o el incomparable Atún confitado con aceite picante, entre otros platos.
Todos los días en Sergi Peris Gastronòmic, en la Galería Jorge Juan. En este sitio tranquilo, espacioso, cómodo y “fresquito” donde se presentan las distintas sinfonías de sabores dirigidas por la batuta de Sergi Peris y su equipo.
Que aproveche.
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