Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
4 agosto, 2018
Christopher Cannan
Secretos de mar es el nuevo proyecto de la bodega Clos Galena en la tarraconense denominación de origen Terra Alta.
La bodega Clos Galena, al igual que Clos Figueras, elabora vinos ecológicos DOQ Priorat, certificados por el Consejo Catalán de Producción Agraria Ecológica (CCPAE) desde 2002. Sus vinos también han obtenido numerosos premios y reconocimientos tanto a nivel internacional como nacional por parte de los principales prescriptores más importantes del mundo del vino. Y, ahora, han querido apostar por elaborar un vino blanco y un vino tinto en la región vecina. Denominación que acaba de acoger el concurso internacional de Grenaches du Monde.
El concepto de Secretos de Mar nace a partir de sensaciones compartidas, de intimidad y de mar. Un vino que distingue con un estilo fresco y mediterráneo las variedades autóctonas.
Para el mes de agosto hemos escogido la versión blanca. 70% Garnacha, 30% Macabeo de viñedos viejos Fermentado en depósitos de acero inoxidable durante unos 20 días a 16ºC y una crianza sobre lías durante aproximadamente 1-2 meses.
De color amarillo pajizo, limpio y brillante. Aromas a fruta blanca, notas florales y de cítricos. En boca es un vino elegante, suave y con volumen, muy goloso y fresco. Para acompañar… ideal para una noche de verano en Clos Figueras con unas tapas a la fresca y jazz en directo. Salud, amigos!
Más info: www.closfigueras.com / 977262373 – info@closfigueras.com
Precio PVP: 12,00 € – Precio Socio: 11,40 €
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