Rose Marine

Rose Marine
Chozas Carrascal 
DO Utiel-Requena
Garnacha

Os proponemos la copa del día: Rose Marine, el rosado más joven de Chozas Carrascal. Este monovariertal 100% garnacha, con el sello de la DO Utiel-Requena proviene de una de sus viñas más preciadas: El Pedregal. La elevada altitud a la que se encuentran sus parcelas provoca que su vendimia se retrase 15 días con respecto a la media de la comarca, un factor que dota de una singular frescura a este vino.

Rose Marine armoniza a la perfección tanto con pescado y marisco, como con carnes blancas y frías. Además, su carácter versátil le permite armonizar también con ensaladas, pastas y arroces.

Color: rosa salmón pálido. Limpio y brillante.
Aroma: limpio con predominancia floral, encontrando matices frescos debido a su mineralidad de tipo calcáreo. Recuerdos a fruta roja silvestre en un segundo plano.
Boca: equilibrado y elegante, con toques minerales que resaltan su longitud y de acidez refrescante. Finalmente, ofrece un sabor frutal y retrogusto de carácter salino.

Para apreciar correctamente todo su potencial, se recomienda una temperatura de consumo entre los 6 – 8º aproximadamente.

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