Rodolfo Valiente: Mr Tintorera

La garnacha tintorera es una de las variedades más presentes en los tintos españoles. También es ideal para rosados e incluso trabaja con ella algún elaborador de cava en la zona de Requena. Pero si hay un enólogo que ha conseguido una simbiosis total con la variedad, ese es Rodolfo Valiente con su firma Vegalfaro. Su tinto Pasamonte, elaborado con esa variedad, se ha convertido en una referencia obligada. Tanto que hay países de centroeuropa en los que a Rodolfo le han bautizado como Mr. Tintorera.

Pero curiosidades aparte, Vegalfaro y Rodolfo Valiente han sido capaces de labrarse un nombre importante en muchos mercados del mundo, incluido el español, gracias a productos como Pago de los Balagueses o recientemente la saga Caprasia. Y es que Rodolfo ha demostrado capacidad para elaborar diferentes tipos de vino.

En lo personal es un enólogo apasionado de su trabajo. Disfruta con lo que hace y, además, es capaz de llevar a cabo una parte comercial que hoy es vital. «Rodolfo es capaz de venderlo todo», afirman con cariño muchos de sus compañeros de otras firmas productoras que pueden verlo en acción en las diferentes ferias internacionales. Desde nuestra experiencia, añadimos que Rodolfo gana mucho en las distancias cortas y en el ‘face to face’, que no hace sino reafirmar lo comentado. En lo profesional habla la crítica y las excelentes puntuaciones que los vinos de Vegalfaro van registrando. Paso a Mr. Tintorera

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