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Puerto Alicante Afrutado

3 septiembre, 2024

Puerto Alicante Afrutado
Vicente Gandía
DOP Alicante
Variedades blancas

Hoy os proponemos un vino blanco fresco, suave y con muchos aromas perfecto para disfrutar al lado del mar estos últimos días de calor. Hablamos de Puerto Alicante Afrutado, un vino con el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida Alicante que elabora con una selección de variedades blancas la bodega Vicente Gandia.

Para su elaboración seleccionan los viñedos con las mejores variedades blancas. Realizan una vendimia nocturna para conservar la frescura de los granos y no perder ningún aromas, después refrigeran las uvas con nieve carbónica durante el transporte a la bodega para preservar todas sus características, estrujan suavemente los granos y realizan una maceración en frío para extraer todos los aromas primarios y separan el mosto flor por gravedad muy lentamente. El resultado es un vino blanco muy suave y fresco con una enorme variedad de aromas y matices.

Color: amarillo pálido, limpio y cristalino.
Aroma: flores blancas como el azahar o jazmín y con matices a fruta como pera o piña.
Boca:fresco, con volumen y un largo postgusto con notas cítricas.
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