Pitágora

Pitágora
Bodega Teulada
DOP Alicante
Moscatel

Hoy os proponemos un vino blanco de aguja que nace en el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Protegida Alicante, concretamente en la comarca de la Marina Alta. Hablamos de Pitágora de Bodega Teulada, un blanco elaborado 100% con la autóctona moscatel. Es un vino con finas burbujas propias de la elaboración y fermentación parcial. Un sorbo que te recordará al momento de comer la propia uva recién cortada.

Pitágora es un vino único en el mercado gracias a su proceso de elaboración. Se fermenta parcialmente y se embotella a 0 grados para conservar su azúcar natural propio de la variedad moscatel.

Color: cristalino y brillante.
Aroma: aromas puros y naturales. Buena intensidad, ligero, bien definido, con el habitual perfil de la moscatel, incluyendo algún toque de almizcle, miel, jazmín, piel de naranja confitada y algo de almíbar.
Boca: fruta fresca, ya que al no fermentar totalmente conserva los aromas de la propia variedad. Vino natural en boca, recuerda a la uva fresca, la explosión de comerse un grano de uva. Sabor redondo y meloso; finas burbujas.

Un vino que marida perfectamente con foies, pastas, helados y repostería.

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