Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
21 febrero, 2024
La XXIII Mostra de la Cuina del Pinós está a punto de comenzar, y con ella, llega la oportunidad de sumergirse en la riqueza gastronómica de Pinoso. Del 20 al 25 de febrero y del 1 al 3 de marzo y con la destacada participación de los restaurantes locales: Alfonso, El Timón, La Torre y El Poli, el evento promete ofrecer una experiencia culinaria inolvidable.
Desde el 20 hasta el 25 de febrero, los comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de los platos emblemáticos de la región, acompañados de vinos locales y embutidos tradicionales. Además, del 1 al 3 de marzo, se llevará a cabo la «remostra», una extensión del evento para aquellos que no pudieron disfrutarlo en su totalidad.
El alcalde de Pinoso y el padrino de la Mostra muestran el postre con la base de perusa.
Este año, la Mostra cuenta con un padrino de lujo, el reconocido chef italiano Ferdinando Bernardi, quien ha dejado su huella en la alta cocina italiana en suelo español y ha sido galardonado con una estrella Michelin y un Sol Repsol. Su presencia en el evento resalta la importancia de la fusión de tradición e innovación en la cocina pinosera.
El alcalde de Pinoso, Lázaro Azorín, junto con las ediles de Cultura y Juventud, Silvia Verdú, y de Desarrollo Local y Turismo, Neus Ochoa, durante la presentación de la Mostra celebrada el pasado mes de enero, destacaron la labor de los restaurantes participantes y animaron a los visitantes a disfrutar de esta experiencia gastronómica única.
Cada día, los restaurantes ofrecerán un plato emblemático de la gastronomía local, como la gachamiga, los Fasegures, los Ajos Pinoseros, los Gazpachos y el Arroz con Conejo y Caracoles. Además, se complementará con una variedad de entrantes, postres de la casa, pastas tradicionales y vino de la región.
Además, por segundo año consecutivo, el primer sábado de la Mostra de Cuina tendrá lugar la celebración oficial del Mig Any Fester, será el 24 de febrero en el parquin municipal. Las Concejalías de Cultura y Juventud, Comercio, Desarrollo Local y Fiestas del Ayuntamiento de Pinoso han organizado una fiesta en la que actuará el grupo Eureka y también amenizarán la velada varios DJ’s.
El evento no solo se trata de una experiencia culinaria, sino también de una oportunidad para explorar los encantos de Pinoso, desde la histórica Torre del Reloj hasta la Casa de Don Pedro, pasando por los establecimientos locales que ofrecen productos auténticos de la región.
Con la Mostra de la Cuina del Pinós, Pinoso reafirma su posición como un destino gastronómico de primer nivel, donde la tradición y la calidad se fusionan para ofrecer una experiencia única para todos los sentidos.
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