Pago de Tharsys Único

Exquisito y original espumoso blanc de negre, elaborado con la variedad Bobal autóctona de Utiel-Requena. Todo un delirio para los sentidos.

Color: De color amarillo-verdoso. Muy pálido y brillante, con finas y abundantes burbujas, que se desprenden desde el fondo de la copa.
Aroma: un fragante y delicado aroma a fruta mediterránea, albaricoque, níspero, manzana, pera que se entremezcla con unos sutiles toques de lácteos, almendras tostadas y flores blancas.
Boca: Persistentes burbujas que se acentúan de una manera especial en boca, donde junto a su excelente acidez confieren a su soberbio cuerpo, untuosidad y frescura y un largo y sabroso final que nos recrea con sensaciones de fruta fresca y notas de exóticos cítricos.

Bobal, 18 meses en rima en nuestra cava. Ideal para tomar solo o acompañar una comida. Su vivaz frescura le hace ideal para pescados grasos y carnes rojas. Recomendamos servirlo a 7º, en copa tipo flauta de cristal.

www.pagodetharsys.com

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