Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
17 junio, 2018
Vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo y Mazuelo, vendimiadas a mano. Tras pasar por una despalilladora-estrujadora llegan a los depósitos troncocónicos de acero inoxidable.
Se realiza una fermentación controlada a 27ºC. Prensado con una prensa neumática. Estabilización en depósito de acero inoxidable y posteriormente una crianza mÃnima de 14 meses en barrica de roble americano y francés.
Color: cereza guinda con tonos granates.
Aroma: en nariz, excelente expresión frutal con finos matices a frutos rojos y negros.
Boca: presenta buena estructura, con intensidad de sabores frutales y un final largo conjugando la acidez con la madera.
Medalla de oro Sélections Mondiales des Vins 2012, Canadá.
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