Messeguera

Messeguera
Finca Collado
DOP Alicante
100% Merseguera

Hoy os proponemos un vino muy expresivo, tanto en nariz como en boca, es el inicio de un camino que lleva la variedad con la que está elaborado, la merseguera, a otro nivel, o por lo menos así aseguran desde la bodega. Hablamos de Messeguera, un blanco que elabora Finca Collado bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida Alicante.

Messeguera nace de una única parcela de tierra blanca caliza. Esta variedad a la que hace referencia el nombre del vino, es la guardiana de los campos, una variedad que fue la más importante de los valles del Vinalopó en cuanto a uvas blancas, además debe su nombre a la gran resistencia a la sequía y a la aridez del terreno. 

Para la elaboración del vino lo maceran con las pieles antes de realizar la fermentación y posteriormente realiza una crianza en barricas de 700 litros con sus propias lías durante un periodo de nueve meses. 

Color: dorado intenso.

Aroma: nariz expresiva con notas de naranja, frutas de hueso y membrillo.

Boca: entrada en boca elegante y envolvente, buena acidez y de largo recorrido. Aromas de fruta amarilla y notas dulces de coco y miel en balance con un ligero sabor amargo al final.

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