Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
7 septiembre, 2015
Dehesa de los Canónigos “Selección Especial”, ha sido elaborado con uvas del viñedo “La Sagra Vieja”. Plantado por Arturo Cid (Abuelo de los actuales propietarios). Viñas de mas de 60 años que la familia Sanz ha cuidado con verdadero mimo, con el fin de que hoy sus uvas, cuidadosamente seleccionadas sean el pilar de este vino, presentado exclusivamente en formato Magnum para que su afinamiento en botella resalte su gran potencial de aromas y sabores.
Dehesa de los Canónigos, ha tratado de vincularse dentro del mundo del arte y la cultura española con los que ha estado comprometido. Una muestra de ello es la incorporación de la etiqueta del Magnum Selección ilustrada por el pintor Luis Perez, conocido por su visión hiperrealista de Nueva York y cuya obra ha sido expuesta en “prestigiosas galerías” de Arte del Reino Unido, Francia, Alemania, Japón y Estados Unidos.
Color: rojo picota granate bien cubierto.
Aroma: aromático y elegante en nariz, donde se perciben notas de frutos negros maduros, integrados perfectamente con una madera noble.
Boca: Fresco, sabroso y carnoso, sensaciones de buena crianza que te envuelven junto a recuerdos de chocolate y regaliz por vía retronasal. Final largo y complejo. Un vino que te incita a beber.
Producción: 6.048 botellas Magnum de 1,5 litros. Variedades: 88% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon. Tiempo en barrica 18 meses en roble americano tostado medio, grano fino.
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