¿Por qué no debes perderte los vinos de Terres dels Alforins el 7 de diciembre en Mercader?

Este sábado 7 de diciembre, con el ciclo de catas convertido en un rotundo éxito, las bodegas de Terres dels Alforins regresan a Mercader,  «su hogar» en el barrio valenciano de El Cabanyal, con un fantástico showroom en el que los asistentes podrán degustar los vinos de los elaboradores de esta zona vinícola privilegiada de la Denominación de Origen Valencia.

Y es que Terres dels Alforins ha hecho que la crítica especializada mire con «muy buenos ojo» al Mediterráneo. La zona concentra esencia y talento, a través de variedades autóctonas, que se han convertido en el cordón umbilical que conecta estos proyectos con su origen y con el consumidor. Funcionará con el tradicional sistema de tickets a un precio de 15 euros con las que el visitante dispondrá de 4 degustaciones de vino y la copa de cristal serigrafiada de recuerdo.

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Desde Fontanars llegan hasta Mercader varias bodegas que representan con firmeza los valores de esta asociación, al tiempo de contar con relatos que las hacen singulares. Casa Los Frailes, de la familia Velázquez, pasa por ser la bodega más antigua de España en la que se elabora vino de manera ininterrumpida. Casa Colaus se ha convertido en el «hogar» del tremendo enólogo Rafa Cambra. Vinya Alforí se suma a la pomada con un proyecto brillante. Clos de Lôm embotella el legado que cautivó a sus antepasados. Los Pinos es la primera bodega ecológica de España. Dani Belda es el padre espiritual de Terres dels Alforins. Bodegas Enguera engrandece el relato desde su bella Casa Corones y El Poblet es un «hogar» para el viajero.

Desde Moixent llegan grandes vinos nacidos de la bodega fonda de Celler del Roure. También canta el gallo de Sant Pere o los nacidos en los bellos viñedos de Pago Casa Gran o el todo «al blanco» de Clos Cor Ví. Cerrarán el programa los llegados desde La Font de la Figuera, a lomos de la incombustible locomotora de La Viña, la transgresión de Arráez, o los vinos «de autor» de La Comarcal.

Y todo ello en el incomparable marco de Mercader, una antigua tonelería en la que el mundo del vino se siente en casa, y que representa los mismos valores de amor por el origen que declaran siempre los viticultores de este territorio. Y cada trago armonizado con una gastronomía de excelencia.

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