Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
28 octubre, 2024
La Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU) premió, el pasado 21 de octubre, cinco vinos de la Denominación de Origen Valencia, elegidos en cata ciega por su panel de cata profesional. Al acto de entrega de los premios “Distinguidos Valencia”, acudieron bodegueros, profesionales del sector, prensa especializada y autoridades, entre las que se encontraba el Presidente de la DOP Valencia, Salvador Manjón, quien agradeció este reconocimiento a la calidad y singularidad de los vinos valencianos. Manjón valoró la “sensibilidad e interés” de los sumilleres de ASVASU hacia los vinos con DOP Valencia y destacó su papel de “intermediador necesario” entre las bodegas y el consumidor.
Desde ASVASU se mostraron orgullosos de difundir y promover nuestra cultura enológica y patrimonio vitivinícola. Sergio Serra, Presidente de la asociación destacaba “el esfuerzo realizado por la DOP Valencia que garantiza la calidad de sus vinos, la autenticidad y el respeto por la tradición, mientras que se sigue innovando y adaptando a las nuevas demandas del mercado, en definitiva un reconocimiento a la DOP Valencia como símbolo de calidad y autenticidad”.
Se quiso agradecer especialmente a enólogos, viticultores y trabajadores de bodegas que hayan sabido entender el territorio y que con su labor hagan posibles estos vinos año tras año, “los premios ASVASU no hacen más que reflejar la pasión y dedicación que se encuentra detrás de cada botella de vino con DO Valencia”.
Fueron cinco los vinos premiados entre las cuatro categorías: blancos jóvenes, rosados jóvenes, tintos jóvenes y tintos barrica, ya que, según indicaban desde la organización, esta edición ha estado muy reñida.
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