Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
16 diciembre, 2020
Navidad es sinónimo de celebraciones acompañadas de un buen vino. La diversidad de platos en estas fiestas, ya sean preparados en casa o en restaurantes, siempre invitan al acompañamiento de un vino, así como también son una gran opción para regalar estas fechas tan señaladas. En la Denominación de Origen Protegida Bullas son conscientes de que el consumidor puede verse abrumado ante el amplio abanico de referencias que tienen no sabiendo qué vino elegir y es por esto que, junto con las recomendaciones de sus bodegas, han decidido lanzar una guía de los mejores vinos para esta Navidad 2020 bajo el título ‘Imprescindibles para Navidad’.
Esta minuciosa selección de vinos ‘Imprescindibles’ se ha realizado por las bodegas que pertenecen al organismo. En ella podrás encontrar 22 vinos con una breve información técnica de cada uno de ellos y orientaciones de maridaje. En la guía se puede acceder al inventario de las tiendas online que facilita el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bullas, a través del enlace indicado o escaneando el código QR. Cabe recordar que desde el confinamiento, las bodegas pusieron a disposición de los consumidores sus tiendas online para que puedas adquirir los vinos desde casa con las mejores garantías. Además, esta iniciativa también pretende hacer visibles los vinos con DOP Bullas, la denominación más joven de la Región de Murcia.
La publicación ofrece una propuesta muy diversa y una amplia gama de posibles combinaciones con menús navideños. En ella podrás encontrar desde blancos fermentados o no en barrica para aperitivos y pescados; un tradicional rosado que puede acompañar desde el aperitivo hasta un buen arroz; o diferentes tintos, ecológicos, crianzas, de parajes o terruños, ediciones limitadas, etc, perfectos para comidas tradicionales, carnes, quesos y postres.
En la guía nos encontramos con vinos de las siguientes bodegas: Bodegas Hydra, Bodegas del Rosario, Bodega Balcona, Bodegas Carrascalejo, Bodega San Isidro, Bodegas Llano y Monte, Bodegas Lavia, Bodegas Monastrell, Bodegas Contreras, Bodega Tercia de Ulea y Bodegas Carreño. Una gran variedad de vinos en la que sin duda se podrá descubrir nuestra mejor elección para estas navidades y que puedes descubrir en el siguiente enlace: https://vinosdebullas.es/cms/wp-content/uploads/2020/12/imprescindibles_navidad_calidad.pdf
Entre montañas, en una extensa zona a lo largo de las sierras del noroeste murciano y sobre valles de gran belleza paisajística se encuentran los viñedos de la DOP Bullas. La identidad de estos vinos la aporta la uva Monastrell, una variedad autóctona de esta zona, que se expresa vigorosa, concentrada y con unos rasgos balsámicos muy característicos. La Monastrell en esta zona se comporta diferente, ofrece vinos que se distinguen por la acidez determinada por la altitud y la generación de microclimas propios; y por la presencia de taninos más firmes, que hace que los tintos puedan mantenerse en botella largo tiempo.
Desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bullas se aboga por el consumo de vinos con denominación de origen, ya que éstos son garantía y control de calidad diferenciada para los productos que cumplen unas condiciones diferenciales y superiores a las exigidas para el resto.
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