Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
13 julio, 2016
Si ayer les contábamos la parte cultural del festival de Somontano, hoy les acercamos la que sin duda es la gran joya del Festival, la Muestra de Vinos Somontano, que año tras año supera todas las expectativas creadas y sigue siendo la gran protagonista del Festival. Su ubicación, por tercer año consecutivo, será el espacio exterior de la Institución Ferial de Barbastro. Partiendo del gran éxito de asistencia se va a volver a incrementar la superficie total en 500 metros cuadrados con lo que serán más de 13.500 los metros cuadrados totales.
Al igual que en los últimos años, el precio del bono degustación de la Muestra será de 5 €. Éste, como siempre, se divide en cuatro tickets con los que se establecen las habituales equivalencias a las que habría que añadir la de las copas.
Los restaurantes y establecimientos
Respecto a los creadores de las tapas, este año veinticinco restaurantes y productores agroalimentarios deleitarán a los asistentes con las tapas elaboradas para la ocasión: Restaurante Flor, Sabores d’Entonces, Pastelería Iris, Embutidos Artesanos Melsa, Ternasco de Aragón, Pastelería Güerri, Cafés de la Asociación del Alzheimer de Barbastro y Somontano, Quesos de Radiquero, Restaurante Tres Caminos, Cafetería Pirineos, Cafetería IberJabugo, Restaurante El Lagar del Vero, Quesos Sierra de Guara, Restaurante La Feria, Restaurante Cueva Reina, Restaurante El Placer, restaurante del Gran Hotel Ciudad de Barbastro, La Bodeguita, Restaurante Las Torres, Restaurante Piscis, Las Casas de Adamil, Restaurante Sal Gruesa, El Patio, Pastelería Canela y Brasería Ermita de San Ramón. De los 25 establecimientos participantes, los 22 primeros son veteranos en el certamen.
Los vinos.
El concurso de tapas
La Muestra de Vinos Somontano vuelve a ser el escenario del Concurso de Tapas que se creó en 2014 por la Denominación de Origen Somontano y TuHuesca.
Los restaurantes participantes propondrán una tapa como candidata que ofrecerán durante los cuatro días del Festival en la Muestra Gastronómica por un precio de 2 o 3 tickets del bono degustación con el que se canjean las tapas. También son objeto de especial valoración cuestiones como el maridaje entre ingredientes, su creatividad y originalidad, su presentación y el que estén elaboradas con productos locales.
El concurso establece tres reconocimientos: el Premio a la Mejor Tapa cuyo creador además de toda la difusión en medios de comunicación y redes sociales y el Diploma tendrá la bonificación del 100% de la cuota de participación en la Muestra Gastronómica del Festival Vino Somontano 2017 y el Premio a la Tapa Más Popular que, además de la difusión tendrá un descuento del 50% en la cuota de participación en la Muestra de Vinos Somontano del próximo año. También tendrá premio el público que vote esa tapa popular ya que se sortearán dos estuches de vinos Somontano con marcas emblemáticas de la Denominación de Origen. Además, la “Mejor Tapa Apta para Celíacos” recibirá una Mención Especial.
El domingo, 7 de agosto, se fallarán todos los premios. En el caso del Premio a la Mejor Tapa será, de nuevo, un jurado profesional quien catará las tapas concursantes –in situ– y decidirá la que se erija la “Mejor Tapa” y la Mención Especial “Mejor Tapa Apta para Celíacos”. Mientras tanto, el Premio a la Tapa Más Popular será concedido a la tapa más votada por el público quien habrá depositado sus votos en las urnas depositadas en las casetas de venta de tickets de la Muestra durante los tres primeros días del Festival.
Para recoger los votos de la Tapa Más Popular se va a editar un folleto que estará disponible en las casetas de los establecimientos concursantes durante los cuatro días de la Muestra de Vinos Somontano.
El programa diurno entre vinos y bodegas
En el marco del Festival Vino Somontano y con el objetivo de ampliar –durante el día– la oferta de actividades y aprovechar el flujo de turismo para dar a conocer el patrimonio vinícola de la zona, la agencia de viajes EnoDestino –junto al Consejo Regulador y las bodegas de la Denominación– organizan diferentes tipos de actividades para que los que lleguen a Somontano con motivo del certamen puedan realizar otras actividades originales vinculadas al vino además de disfrutar de la Muestra de Vinos Somontano y de los espectáculos.
Todas las actividades tienen una duración de dos horas y sus inscripciones se gestionará a través de la tienda online de EnoDestino (www.enodestino.com) y de su número de teléfono (974 316 342).
El programa
Jueves, 4 de agosto
18.00 h. Descubre los vinos del Festival. Cata de los vinos más populares del certamen.
Lugar: Sala de Catas del Espacio del Vino del Consejo Regulador de la D.O. Somontano. Precio: 12€ / persona.
Viernes, 5 de agosto
12.00 h. Ruta a pie por los viñedos y bodegas de la D.O. Somontano. Paseo por las viñas y visita de dos bodegas en las que se catarán sus vinos más representativos.
Precio: 15€ / persona.
18.00 h. Uvas y queso saben a beso. Cata de 5 vinos representativos y muy especiales de la D.O. Somontano y 4 quesos locales.
Lugar: Sala de Catas del Espacio del Vino del Consejo Regulador de la D.O. Somontano. Precio: 12€ / persona.
Sábado, 6 de agosto
12.00 h. Taller creativo de tapas y maridaje. Curso de elaboración de tapas y propuestas de su maridaje con los vinos D.O. Somontano más apropiados para su combinación.
Lugar: Sala de Catas del Espacio del Vino del Consejo Regulador de la D.O. Somontano. Precio: 15€ / persona.
18.00 h. Cata a ciegas “Por cada uva, un deseo”. Cata a ciegas combinando vinos y alimentos y hasta maridajes imposibles.
Lugar: Sala de Catas del Espacio del Vino del Consejo Regulador de la D.O. Somontano. Precio: 12€ / persona.
Domingo, 7 de agosto
12.00 h. Taller “Enólogos por un día”. Taller competitivo para disfrutar haciendo mezclas, pensando en cómo hacer el mejor de los vinos.
Lugar: Sala de Catas del Espacio del Vino del Consejo Regulador de la D.O. Somontano. Precio: 15€ / persona.
18.00 h. Gran cata de los vinos más premiados de la D.O. Somontano. Como punto final a las actividades del Festival, gran cata con algunas de las referencias más premiadas del año.
Lugar: Sala de Catas del Espacio del Vino del Consejo Regulador de la D.O. Somontano. Precio: 12€ / persona.
En el marco del Festival Vino Somontano el programa “Vive la Experiencia Somontano” ofrece dos autobuses en los que los viajeros irán acompañados por un guía durante todo el recorrido y visitarán lugares y espacios emblemáticos además de disfrutar de las actividades del certamen. El precio del billete de cada autobús es de 18€.
Toda la información de estas actividades y de todas las programadas en “Vive la Experiencia Somontano” está disponible en la página web www.rutadelvinosomontano.com.
La información y venta de los billetes de estos autobuses se gestiona a través de EnoDestino (E-mail: info@enodestino.com Tel. 974 31 63 42) y de las oficinas de turismo de Barbastro (tel. 974 30 83 50) y Alquézar (tel. 974 31 89 40).
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