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Las Dosces Rosado – Rose Marine

6 agosto, 2025

Las Dosces Rosado – Rose Marine
Chozas Carrascal
DO Utiel-Requena
Garnacha

Hoy queremos que vuestras copas se tiñan de rosa con el vino Las Dosces Rosado – Rose Marine de Chozas Carrascal. Es un vino rosado elaborado exclusivamente con las uvas de garcnaha que nacen en los viñedos de ‘El Pedregal’. Una referencia que cuenta con el sello de calidad de la Denominación de Origen Utiel-Requena.

Para su elaboración realizan una fermentación a temperatura controlada a menos de 25ºC, con maceración entre 2 y 3 semanas dependiendo de cada variedad.

Color: rosa pálido, salmón pálido. Limpio y brillante.
Aroma: limpio con predominancia floral, encontrando asimismo matices frescos debido a su mineralidad de tipo calcáreo. También se hacen presentes los recuerdos a fruta roja silvestre en un segundo plano.
Boca: equilibrado y elegante, con gráciles toques minerales que resaltan su longitud y de acidez refrescante. Finalmente, ofrece un sabor frutal y retrogusto de carácter salino.

Al tratarse de un vino muy versátil debido a su complejidad y frescura, marida a la perfección tanto con pescado y marisco como con carnes blancas y frías. Asimismo, es un buen acompañamiento para ensaladas, pastas y arroces.

Si quieres conocer más sobre el proyecto Chozas Carrascal, no puedes perderte el vídeo que te dejamos a continuación:

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