Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
12 junio, 2024
El Espai Cultural Obert Les Aules se convirtió el pasado 3 de junio en el centro neurálgico de la viticultura castellonense, al acoger la II edición de la Mostra de Vins IGP Castelló. Este evento, que se perfila como un clásico ineludible del calendario vinícola de la provincia, superó con creces todas las expectativas.
Desde el mediodía, una multitud de entusiastas del vino, autoridades locales, medios de comunicación y profesionales del sector se dieron cita en este emblemático espacio situado en el corazón de la capital de la Plana. Los asistentes pudieron degustar una amplia gama de vinos mientras los productores respondían a sus curiosidades, presentando las nuevas añadas y destacando las características únicas de cada vino.
La presencia de 9 de las 13 bodegas que forman parte de este sello de calidad fue un claro indicador del momento crucial que vive el vino de Castelló. En pleno proceso de elaboración del pliego para la futura Denominación de Origen Castelló, este evento subraya un punto de inflexión que potenciará la visibilidad y reconocimiento de los vinos elaborados en la provincia. Conseguir esta Denominación de Origen es uno de los deseos compartidos por todos los bodegueros, ya que supone un paso significativo hacia su merecido reconocimiento.
La II Mostra de Vins de Castelló no solo reafirma el compromiso y la pasión de los viticultores y bodegueros locales, sino que también apunta hacia un futuro prometedor para la viticultura de la región. Con la mirada puesta en futuras ediciones, este evento se posiciona como una cita indispensable para los amantes del vino, reforzando la identidad y calidad de los vinos de Castelló en el panorama vinícola nacional e internacional.
Los vinos de Castelló se distinguen por su diversidad, reflejada en las distintas subzonas de la IGP. Esta singularidad se refleja en cada botella, que cuenta una historia única de su origen y proceso de elaboración. La heterogeneidad de los vinos de Castelló es un fiel reflejo de la diversa y rica cultura vitivinícola de la región.
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