La Guía Sevi 2017, con traje de gala

La sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valencia se ha vestido esta tarde de gala con motivo del estreno de una nueva edición de la Guía de Vinos y Aceites 2017 que edita La Semana Vitivinícola. Así, Salvador Manjón y su equipo en esta revista decana del sector en España, han estado rodeados de bodegueros, empresarios del sector, prensa y amigos en una presentación que se ha convertido en tradición en los últimos siete años. Y es que el sector valora el rigor de Salvador Manjón y el periodista Antonio Casado, al frente de las catas de esta guía.

El acto arrancaba a las 18:30 horas y lo ha conducido el director de SeVi, Salvador Manjón. La edición de la Guía de Vinos y Aceites 2017, con siete ediciones consecutivas, fiel a su espíritu y a su apuesta por la clasificación de los vinos según el varietal mayoritario con el que están elaborados, marca un hito, pues con 1799 vinos catados registra un incremento del 30% respecto a la edición anterior.

La obra se presenta en edición bilingüe (castellano/inglés) y cuenta con información técnica adicional (económica y ampelográfica). En total, cerca de 1850 referencias de vino y aceite de oliva virgen extra catadas por el periodista especializado Antonio Casado, de 427 bodegas de toda España, que figuran con sus datos básicos de contacto.

La publicación recoge vinos de 43 variedades de vitis vinifera diferentes y aceites de oliva virgen extra de 14 variedades de aceituna. Cada una de estas variedades se presenta con una introducción en la que se resumen las principales características ampelográficas de sus bayas, racimos o cepas, así como una síntesis de las aptitudes enológicas básicas de la variedad y su equivalente en el caso de las aceitunas.

La obra incluye entre sus páginas prácticos listados e índices para obtener la mayor información en el menor tiempo posible, así como información práctica del sector, relativa a superficies, producciones, consumo o mercado exterior.

La Guía de Vinos 2017 de La Semana Vitivinícola también publica su habitual Cuadro de Honor con los mejores vinos de cada una de las variedades de uva. En el transcurso del acto se han librado los galardones de La Semana Vitivinícola que reconocen a los vinos y aceites de oliva virgen extra mejor puntuados en la guía, así como al enólogo que ha obtenido una mayor nota con uno de sus vinos.

Así, los premiados 2017 son:

Blancos: Pazo Baión 2015 (Albariño), D.O.P. Rías Baixas, de Pazo Baión, con 98 puntos.

Rosados: Impromptu Rosé 2016 (Pinot Noir) de DOP Valencia, de Bodegas Hispano Suizas, con 97 puntos.

Tintos: Tares P3 Mencía 2010 (Mencía), D.O.P. Bierzo, de Dominio de Tares, con 99 puntos.

Espumosos: Recaredo Subtil 2008 (Xarel·lo 71%, Chardonnay 29%) D.O.P. Cava, de Recaredo Mata Casanovas, con 98 puntos.

Generosos:   Don   PX   Gran   Reserva   1987   (Pedro   Ximénez), D. O.P. Montilla-Moriles, de Bodegas Toro Albalá, con 98 puntos.

En cuanto al aceite AOVE, el premio ha recaído en Rincón de la Subbética (Hojiblanca), D.O.P. Aceite Priego deCórdoba, de Almazaras de la Subbética, con 98 puntos.

Por su parte, el reconocimiento como mejor enólogo de la presente edición ha sido para Rafael Somonte, por los 99 puntos alcanzados con Tares P3 Mencía 2010.

Como novedad, en esta ocasión, se presentaba también la aplicación para dispositivos móviles (app) de la ‘Guía de Vinos y Aceites’, que estará disponible para su descarga en las próximas semanas.