Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
14 noviembre, 2025
Foto: Bodegas Bocopa.
La cosecha 2025 en el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Protegida Vinos de Alicante se cierra con un total de 15.176.214 kilos de uva de vinificación recogidos en las diferentes comarcas que ampara este sello de calidad.
Se trata de un 4% más de lo recogido el año pasado, que marcó un mínimo histórico por la grave sequía. Este 2025, las lluvias de primavera han ayudado a la recuperación de ciertas viñas que estaban al límite de su producción, pero aún asi, no supone un mayor crecimiento. “Lo importante ahora es recuperar plantas y esperar a ver cómo se comporta el clima y qué ciclo de agua se consolida”, según los técnicos del Consejo Regulador a la vista de los difíciles años que se han presentado. “Tenemos ante nosotros años con cambios de variables importantes que van a configurar un nuevo escenario del cultivo en este territorio”, añaden.
La principal comarca productora ha sido el Vinalopó Medio que agrupa el 60,52% de la producción y que ha sido la que menos agua ha recibido este año. Por su parte el Vinalopó Alto recoge el 30%, la Marina Alta un 8,58 (con la especialización de la moscatel), la Marina Baja un 0,51% y el resto quedan entre zonas de montaña o en Elche.
Es importante destacar la mayor recuperación de moscatel, que tan afectada se vió el año pasado, así como la extrema sanidad que ha tenido toda la uva en general y muy buenas expectativas de calidad que presentan las tintas, tanto para rosados como para otras categorías de vinos. El grado Baumé medio se ha situado en 13, 37º que indica ese buen compartimiento en general.
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