Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
17 julio, 2020
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha sacado la Guía de Vinos Recomendados para el verano 2020. Aprovechando este momento atípico, marcado por las reuniones con amigos y familiares, la Denominación de Origen, a través de este libro de bolsillo, recomienda distintas referencias de vinos para tomarlos en el momento más adecuado del día.
El contenido de la guía está estructurado en cuatro categorías, que coinciden con los cuatro momentos más esperados de un día de verano: el aperitivo, la hora de comer, la puesta de sol y el anochecer. Dentro de esta se recogen 34 vinos, entre los cuales 11 son blancos, 9 son tintos y 14 son rosados.
Estos últimos, sin duda, son los protagonistas de la guía. Ocupan un lugar especial porque cuando hablamos de rosado hablamos de verano. La mayoría de los recomendados son de base Bobal, una variedad autóctona “de color intenso y vibrante, perfectos para acompañar una amplia variedad de platos mediterráneos”, según explica el presidente de la Denominación de Origen, José Miguel Medina, quien también ha resaltado que el rosado forma parte de la identidad Utiel-Requena.
Con esta iniciativa, la Denominación de Origen quiere ayudar a que los consumidores elijan de una manera sencilla el vino adecuado en cada situación y, además, incluye recomendaciones básicas de servicio para que puedan disfrutar lo máximo posible del vino en cuestión. Su lenguaje accesible y desenfadado hace que el consumidor pueda atreverse a probar nuevos vinos y acercarse a estos productos locales de una manera diferente y relajada.
Puedes consultar esta Guía de Vinos y descargártela en formato pdf en su página web: utielrequena.org . Pero si la prefieres en formato físico también puedes adquirirla en tiendas especializadas de la provincia de Valencia.
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