Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
5 julio, 2022
5b.
La Denominación de Origen Manchuela vive un verano lleno de premios. Ha conseguido cuatro medallas que aumentan un palmarés lleno de distinciones y reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional. Esta vez, el reconocimiento para estos vinos de una singular calidad ha sido por parte de los premios VinEspaña quien ha reconocido a tres bodegas de esta Denominación de Origen por la precisa producción y alta calidad de sus productos.
VinEspaña es un prestigioso certamen que organiza la Federación Española de Enología y la Asociación Gallega de Enólogos AEG que este año, coincidiendo con la Feria del Vino Ribeiro, han podido reunirse en Ourense para poder celebrar la edición del año 2022. Allí, catadores técnicos representantes de asociaciones regionales de la FEAE cataron hasta medio millar de muestras pertenecientes a las diferentes categorías del concurso. Finalmente, se otorgaron un total de 224 premios entre lo que 42 han sido Grandes Oros, 117 Oros y 65 Platas.
Bodegas Andrés Iniesta
Bodegas Andrés Iniesta se ubica en la localidad de Fuentealbilla, en la Manchuela albaceteña. Allí produce unos vinos de reconocido prestigio que no dejan de cosechar nuevos premios en cada certamen al que se presentan. Esta vez, han conseguido la medalla de oro por su Corazón Spumante rosado 2020 y una medalla de plata por su Corazón Loco tinto 2021.
Corazón Spumante rosado 2020
Corazón Spumante es un vino espumoso rosado que se produce a partir de la variedad de uva bobal cultivada en la viñas que tiene la bodega en Fuentealbilla. A este vino, el jurado del certamen ha otorgado la distinción de medalla de oro.
Color: Se muestra en la copa con un color de pétalos de rosa pálido, burbuja fina y persistente.
Aroma: Aromáticamente destaca por su gran complejidad, con recuerdos a granada y frambuesa, realzando las mejores cualidades de la variedad bobal.
Boca: Se encuentra un perfecto equilibrio entre el nervio que aporta una burbuja muy fina y las sensaciones de volumen y untuosidad fruto de una larga crianza sobre lías.
El frescor ácido de este vino con el que se presenta en boca propicia la asociación con pastas, ensaladas y arroces. Su atractivo tono rosado muy pálido armoniza con mariscos, una gran variedad de entrantes e incluso con deliciosos postres.
Corazón Loco tinto 2021
Corazón Loco es un vino tinto joven muy afrutado y agradable elaborado a partir de las variedades de uva syrah y tempranillo al que el jurado ha otorgado la medalla de plata.
Color: Color rojo violeta intenso, muy atractivo a la vista.
Aroma: Combina aromas a frambuesa, cereza y mora propios de la variedad tempranillo con notas violetas, cacao y regaliz típicas del syrah.
Boca: Resalta su franqueza, recordando a todas las sensaciones que se encuentran en nariz. De paso largo, suave y persistente que hace de este vino un placer para los sentidos.
Este es un vino ideal para acompañar carnes rojas, quesos semicurados y todo tipo de embutidos.
Bodega Nuestra Señora de La Estrella
Bodega Nuestra Señora de la Estrella ,ubicada en la pequeña localidad de El Herrumblar, ha conseguido una medalla de oro para su vino Antares Rosado 2021. Este vino también suma una gran cantidad de reconocimientos que avalan el buen hacer y la calidad de los productos de esta bodega.
Antares Rosado 2021
Este vino rosado joven se elabora a partir de la uva bobal y tiene un graduación alcohólica de 12,5% vol.
Color: Bonito color rosado frambuesa pálido, limpio y brillante
Aroma: Potente en aromas de golosina de fresa y apuntes de fruta de hueso e incluso tropical que le dan un punto de profundidad ideal para convencer al gran público.
Boca: La buena acidez lo convierte en un trago ligero en el que al final del todo vuelven los recuerdos a golosina.
Este vino es ideal para acompañar ensaladas y todo tipo de verduras, pastas y arroces.
Bodega San Antonio de Padua
La bodega San Antonio de Padua tiene una larga tradición en la elaboración de vinos. Desde sus inicios en el año 1952 de la mano de unos agricultores de la localidad de Villalpardo, esta bodega ha madurado en su saber hacer y se ha convertido en un gran productor de excelentes vinos.
Hoya de Montés Rosado 2021
Hoya de Montés es un vino rosado que se elabora con la uva autóctona de la región de la Manchuela, la uva bobal. Esta se selecciona de los mejores viñedos con los que cuenta la bodega para producir un vino que ha sido reconocido en el certamen VinEspaña con la medalla de oro. Este vino es la perfecta combinación entre juventud y frescura.
Color: Precioso color rosa pálido con tonalidades violáceas.
Aroma: En nariz destacan sus aromas de buena intensidad, resultando frutales y florales.
Boca: En boca resulta equilibrado, fresco y de larga persistencia, en definitiva, en su plena juventud.
Este vino es ideal para acompañar, ensaladas y pastas.
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