30 noviembre, 2023
Hacienda Molleda Roble
Bodega Hacienda Molleda
DOP Cariñena
100% Garnacha
Nos trasladamos hasta la zona vitivinícola de la Denominación de Origen Protegida Cariñena para proponeros la copa del día de hoy: Hacienda Molleda Roble. Un vino tinto que elabora la bodega Hacienda Molleda con la variedad garnacha.
La garnacha es la variedad autóctona de Aragón que más prestigio tiene a nivel mundial. Y con ella elaboran Hacienda Molleda Roble, un vino que combina el atractivo de la fruta roja con la elegancia de la madera. Esto se consigue también gracias al proceso de elaboración, en el que realizan una fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada y posteriormente descansa en barrica durante tres meses.
Color: rojo cereza con ribete púrpura.
Aroma: la garnacha autóctona de estas tierras, desarrolla sus características propias varietales, vinos frescos con aroma a frutas silvestres, a pimienta negra y a romero, ensamblados con sutiles notas minerales. El toque de barrica le ofrece complejidad, convirtiéndolo en un vino con un fondo de café con leche y caramelo, elegante y sabroso.
Boca: con cuerpo, equilibrado y elegante
Un vino perfecto para acompañar carnes rojas, arroz, jamón y quesos.
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