Hacienda López de Haro Reserva Blanco

Hacienda López de Haro Reserva Blanco
Bodega Hacienda López de Haro
D.O. Ca.Rioja
Viura, malvasía, tempranillo blanco, garnacha blanca y turruntés

La copa recomendada para el día de hoy es Hacienda López de Haro Reserva Blanco, un vino elaborado por la Bodega Hacienda López de Haro con las variedades viura, malvasía, tempranillo blanco, garnacha blanca y turruntés.

Este blanco es una version actualizada de los clásicos vinos riojanos. Por ello, en Hacienda López de Haro se fusionan la histórica finura riojana con la personalidad de la uva de excelente calidad de viñedos viejos para lograr el resultado esperado de vinos clásicos con espíritu contemporáneo.

Así pues, las distintas cepas proceden de una selección de parcelas de viñedo viejo plantadas en torno a los años 80 y algunas parcelas más jóvenes con gran riqueza varietal, dando lugar a esa caracterización propia de los vinos Bodega Hacienda López de Haro.

En pleno corazón de la DO.Ca. Rioja, este reserva consigue crear un concepto propio de blanco en el que este se somete a 24 horas de maceración, un prensado suave y una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable.

El proceso de crianza es de 18 meses en barricas de roble de Europa del Este, principalmente, aunque también algunas de roble francés y americano. Antes de su puesta en venta, el vino se somete a una maduración durante más de 3 años en botella.

Color: tonalidades doradas, brillo especial en la copa y matices grisáceos en el ribete.

Aroma: delicado, intenso y complejo, con notas florales, de hojarasca y vainilla, con matices dulces y cremosos, notas de miel, matices frescos y de plantas aromáticas.

Boca: elegante, sedoso, con acidez envolvente, matices anisados y toques minerales.

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