20 April, 2022
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Grupo Saona celebra la apertura de su primer restaurante en la provincia de Castellón en un espacio que contará con salón y terraza con capacidad para más de 210 personas en sus más de 320 metros cuadrados. Saona Castellón está ubicado en la Plaza Fadrell, una de las zonas con más ocio y frecuencia de paso de la Capital de la Plana. Con esta nueva inauguración se ampliará la oferta gastronómica del Grupo, que además incorpora nuevos platos a la carta, como el ‘Sams de pollo asado’, el ‘Salmorejo con granizado de fresa’, o el ‘Pan payesito relleno de quesos fundidos al horno y tomates confitados’. Toda una apuesta por los sabores que representan la cultura y filosofía que rodea al mar Mediterráneo. Este nuevo restaurante de la empresa valenciana contará con su habitual posicionamiento basado en una gastronomía de calidad y variada con productos de proximidad y producto local en una carta que permite disfrutarse todos los días del año.
Castellón es la primera de las nuevas ciudades en las que tendrá presencia Grupo Saona en este 2022, pues ya han anunciando que tienen previstas algunas sorpresas por otros puntos de la geografía española para antes de verano. Esta ilusionante inauguración en la última provincia de la Comunitat Valenciana por conquistar es «un objetivo cumplido» para Grupo Saona, según las palabras de Gonzalo Calvo, fundador de la empresa hostelera. «Grupo Saona nació en 2013 en el corazón de Valencia. Desde entonces, hemos seguido un plan de expansión que nos ha permitido tener presencia tanto en distintos puntos de Valencia como de Alicante y ahora, al fin, llegamos también a Castellón, una ciudad que siempre nos ha gustado y a la que venimos con mucho cariño», puntualiza Gonzalo.
La expansión de Grupo Saona no aleja los pilares fundamentales de la compañía, centrados en recetas cuidadas y en un producto de calidad a un precio ajustado en un ambiente cálido y acogedor. Cada restaurante presenta su propia personalidad, pero siempre preservando su estilo costero, tanto en cocina como en decoración e interiorismo, que presenta una armonía entre lo elegante y sofisticado. De esta forma, Saona Castellón sigue la misma línea inspiradora y cautivadora que caracteriza al Grupo, que respaldado por la firma de inversión Miura Partners suma ya treinta y nueve restaurantes y sirve diariamente más de 12.500 comidas y cenas. Un amplio listado de establecimientos repartidos por el territorio valenciano, Madrid, Barcelona, Sevilla y Albacete.
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