Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
La madurez de Manuel Alonso Fominaya en Casa Manolo
Pocas salas de restaurantes tienen una vista tan relajante como la que encontramos en Casa Manolo (Daimuz). Al llegar nos sentamos en su comedor y a escasos 100 metros encontramos el Mediterráneo irradiando toda esa luz natural que entra por sus ventanales para iluminar sus platos.
Blue Panther: fusión valenciana con sabores de México y América
Llega a Valencia una nueva e innovadora propuesta gastronómica que combina la esencia de la ‘terreta’ junto con dos espacios enfocados en la gastronomía mexicana y americana: Blue Panther. Un nuevo restaurante abre sus puertas hoy, jueves 1 de febrero, en la localidad valenciana de Picanya.
Finca Collado Chardonnay+Moscatell
Hoy os proponemos un vino blanco refrescante y agradable, pensado para disfrutarlo en cualquier momento del año y para todo tipo de consumidor. Hablamos de Finca Collado Chardonnay+Moscatell, un vino que elabora la bodega Finca Collado recogido bajo el sello de calidad de la DOP Alicante.
Dénia presenta su gastronomía y sus vinos en Madrid Fusión
La ciudad de Dénia participó ayer, lunes 29 de enero, en el congreso global de gastronomía Madrid Fusión de la mano de Saborea España, club de producto del turismo gastronómico del que es miembro.
Vino blanco elaborado con la variedad 100% macabeo, con gran intensidad y complejidad aromática. Procedente viñedos de macabeo viejos y fermentación en barrica de roble francés.
Os proponemos la copa del día: Bobal Icon, un vino ecológico y vegano, elaborado con una selección de las mejores uvas de bobal por Bodega Vega Tolosa
NodusSauvignon Blanc, un vino blanco ecológico elaborado a partir de uvas de la variedad sauvignon blanc, con sello de Denominación de Origen Utiel-Requena.
La copa del día de hoy nos lleva hasta Fontanars dels Alforins. De viñedos antiguos situados a unos 640 metros de altitud, nace el rosado Clos de Lôm Monastrell que elabora la bodega valenciana Clos de Lôm.
Os proponemos la copa del día: Pasión de Moscatel Seco, un monovarital 100% moscatel elaborado por Bodegas Sierra Norte. Las uvas que dan origen a este vino ecológico y vegano proceden de viñedos donde se trabaja de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible.
La copa del día que recomendamos hoy es Tres Picos, un tinto elaborado con la variedad garnacha por Bodegas Borsao, una bodega que se incluye dentro de la DO Campo de Borja.
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