21 diciembre, 2017
Bernardo Murillo (perfil de Facebook) es el ganador del lote de cava valenciano compuesto por dos botellas de Vega Medien Ecológico y una de Tantum Ergo Blanco. ¡Enhorabuena!
Vega Medien Ecológico, de Unión Vinícola del Este, es un cava amarillo pajizo con tonalidades verdosas, de burbuja viva, fina y persistente. En nariz es franco, y resaltan aromas de frutas blancas y notas cítricas con un fondo de bollería muy elegante. En boca es redondo, de fácil paso. Su efervescencia envuelve el paladar dejando un post gusto largo con recuerdos de fruta madura.
Tantum Ergo Chardonnay & Pinot Noir (Bodegas Hispano Suizas) es un cava de color amarillo dorado intenso, con aromas de intensidad muy alta, que recuerda a fruta blanca madura, con matices de bollería y frutos secos con un ligero fondo de vainilla. Sabor potente, cremoso, con mucha amplitud y complejidad en boca que le da un final muy largo y una acidez equilibrada.
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