Fontanars dels Alforins: el legado vinícola de un territorio único

Foto: Vicent Escrivà.

Jorge Corella

Los amantes del vino valenciano conocen sobradamente a qué zona nos referimos cuando hablamos de Terres dels Alforins. En este paraje se encuentra Fontanars dels Alforins, un municipio de 7.469 hectáreas de extensión que ha vivido ligado a los viñedos durante siglos y que ahora hace valer ese legado no solo para elaborar vinos únicos, sino también para atraer el interés de los viajeros internacionales y frenar la despoblación mediante proyectos que animen a los jóvenes a quedarse.

De hecho, el municipio valenciano, conocido como ‘la Toscana valenciana’, ha conseguido en los últimos cinco años frenar el éxodo rural, ya que se mantuvo en los 947 habitantes en 2024, generando así una estabilidad motivada principalmente por el pujante sector del vino, que es el principal atractivo laboral de la localidad. Esto se refleja en las más de 1 500 hectáreas de viñedo que ocupa el término municipal, lo que supone alrededor del 20 % de la superficie total de Fontanars dels Alforins. En ellas se plantan mayoritariamente cepas de monastrell, siendo la verdil la variedad autóctona más representativa.

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Las posibilidades enoturísticas que se proponen en este enclave son enormes, al igual que la cantidad de vinos que emanan de él. Entre los proyectos que tienen su sede en Fontanars dels Alforins se encuentran las firmas Casa Los Frailes, Rafa Cambra, Los Pinos, Dani Belda, Vinya Alforí y Clos de Lôm.

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