Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
11 julio, 2023
Esencia Diviña
Adegas Gran Vinum
DO Rías Baixas
100% albariño
La copa recomendada para el día de hoy es Esencia Diviña, un albariño elaborado por Adegas Gran Vinum. Esta bodega gallega nos presenta un monovarietal elaborado a partir de uvas seleccionadas de sus viñedos ubicados en el Val do Salné. La bodega pontevedresa consigue este vino banco tras una maceración a una temperatura controlada, para posteriormente, llevar las cepas a una prensa neumática, que con presión moderada permite obtener el mosto yema para elaborar un vino propio de la DO Rías Baixas.
Color: amarillo pajizo con tonalidades verdosas.
Aroma: intenso con notas afrutadas y de flores blancas.
Sabor: frescura y acidez equilibrada.
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