Enomaníacos

Hemos presentado la segunda edición de Enomaníacos en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena, el escenario perfecto para compartir la evolución de este proyecto que nació hace dos años como un reto y que hoy se consolida como una guía imprescindible para descubrir el territorio a través del vino. 

I’m proud to say that I started in the Wine Tourism Sector in Spain before the word ‘Enoturismo’ existed! Having founded the wine column, Cork Talk, in the Costa Blanca News Group in 1997, I found I was perfectly situated to take advantage of a market that was yet to happen.

La Comunitat Valenciana se ha consolidado en los últimos años como un territorio cargado de experiencias enoturísticas pensadas para públicos muy diversos. En este contexto, las bodegas y las actividades que las rodean han ganado un protagonismo creciente, especialmente tras la pandemia del COVID-19

Hay elementos que son imprescindibles para concebir otros. El vino es uno de esos pilares en la Comunitat Valenciana que sirven para dibujar tres mil años de historia en un territorio que late vino. No es una ciencia exacta, pero el vino, más allá de sus medidas de riego, clima, suelos y un largo etcétera, es el resultado de un trabajo marcado por la pasión, el cuidado exquisito de la uva y el respeto por el entorno en el que se cultiva.