Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
11 July, 2024
Sinarcas ya está preparada para acoger la tercera edición de HUE-VIN, el evento más divertido del verano, que fusiona el mundo del huevo, su gastronomía, el vino, la cultura y la música en directo, con una amplia variedad de actividades para toda la familia. Este año, HUE-VIN dilata su programa con dos días llenos de ‘buen rollo’, con la Cena Armonizada como evento destacado de la apertura.
El viernes 12 de julio a las 20:00 h, el Edificio Musical de Sinarcas será el escenario de una velada muy especial que arrancará con un merecido homenaje a Benjamín Guillén Ferrer, fundador del grupo Huevos Guillén, empresa líder del sector avícola de puesta en España.
Después se celebra una Cena Maridaje exquisita, donde tres reconocidos restaurantes del municipio (Restaurante Sinarcas, El Rincón de Chiki y Las Viñuelas) deleitarán a los comensales con platos armonizados con vinos de tres bodegas sinarqueñas: Bodegas Sinarcas, Marsilea y Pasiego. La velada contará con la música de La Gata Jazz, creando un ambiente perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única. La cena tiene un aforo limitado a 100 personas, con un precio de 35 euros por persona. Las entradas están disponibles en 5bseleccion.es.
Marsilea Vinos
Marsilea Vinos, la primera bodega que se encuentra al llegar desde Valencia, está dirigida por Sebastián Mancebo, Sebas. Esta bodega destaca por su enfoque innovador y su compromiso con la mejora continua de sus viñedos para producir uvas de alta calidad. La firma sinarqueña comenzó elaborando varietales puros y ha mantenido una gran fidelidad por parte del público gracias a su enfoque en la calidad. Sus vinos incluyen monovarietales de bobal, syrah y merlot, así como blancos de gewürztraminer y verdejo.
Bodegas Sinarcas
Ubicada en el corazón de Sinarcas, Bodegas Sinarcas es la cooperativa local y desempeña un papel vital en la comunidad. Su foco principal está en la variedad bobal, y han hecho grandes esfuerzos para mejorar la calidad de sus productos. La bodega, con su encanto histórico, ofrece una experiencia auténtica de la tradición vinícola local. Además de producir vinos jóvenes como Terra Íbera, también destacan por su línea premium Arcaz. La cooperativa sigue siendo un pilar importante para los viticultores locales, proporcionando un punto de encuentro y comercialización de sus productos.
Bodegas Pasiego
Pasiego es una bodega familiar dirigida por José Luis Salón y su hermano, caracterizada por su dedicación a la producción artesanal de vinos de alta expresión. Con 15 hectáreas de viñedos propios, cultivan variedades tintas como cabernet sauvignon, merlot, tempranillo y syrah, así como blancas como chardonnay y sauvignon blanc. La bobal, variedad autóctona, también juega un papel destacado en su producción. Pasiego se distingue por su enfoque en la autenticidad y la calidad, reflejando el verdadero espíritu artesanal en cada botella.
No pierdas la oportunidad de disfrutar de esta Cena Armonizada única en HUE-VIN 2024. Vive una noche de excelente gastronomía, vinos de calidad y música en vivo, y descubre por qué Sinarcas es un destino imprescindible para los amantes del buen comer y beber.
HUE-VIN es una iniciativa del Ayuntamiento de Sinarcas, en colaboración con Tierra Bobal y con el patrocinio de València Turisme, que pone en valor la importancia del huevo en la localidad. Empresas como Grupo Huevos Guillén, QOVO, Huevos Monterde, Sinarcas Avícola y Naturalsa, junto a Cajamar y La Campesina Fertol, respaldan este evento que se ha convertido en una de las citas más esperadas del verano.
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