Dominio de la Vega consolida la Fiesta del Cava como el evento del verano

La Fiesta del Cava de Dominio de la Vega lleva camino de asentarse como uno de los grandes eventos del verano. Hace unos días, la bodega requenense reunió a más de 300 invitados con una efeméride muy especial: conmemorar el 20 aniversario de su prestigioso Cava Reserva Especial. Este evento, diseñado para celebrar los exquisitos cavas de la firma, se llevó a cabo en los singulares jardines de la bodega y estuvo cargado de numerosos ingredientes que convirtieron la  velada en inolvidable, pues los grandes cavas de Dominio de la Vega estuvieron perfectamente acompañados de la mejor gastronomía y música en directo, contando con alguna sorpresa más que hizo las delicias de los asistentes.

Esta segunda edición de La Fiesta del Cava ha superado notablemente las expectativas generadas. “Estamos muy satisfechos de que este evento haya cuajado porque es un homenaje al cava de Requena en un ambiente desenfadado, lleno de glamour y rodeados de muchos amigos”, señala Fernando Medina, CEO de Dominio de la Vega. “Estamos muy satisfechos y quiero dar las gracias a todos los que han hecho posible que el evento alcance el nivel que ha tenido, tanto al equipo de la propia bodega, como a todos los que nos han ayudado a hacer que sea brillante y, como no, a todos los asistentes”, añade Medina antes de concluir que “emociona ver el cava de Dominio de la Vega como elemento de unión”.

Y es que la noche fue larga y hubo muchos ingredientes para que la velada fuera inolvidable. El catering que acompañó a los excelentes cavas de Dominio de la Vega corrió a cargo de Garzarán, contando con cortadores de jamón y unos entrantes a modo buffet de aperitivo entre los que se encontraban croquetas de boletus y de ibéricos, taco de cochinilla pibil y brioche de carrillada. Como platos más consistentes desfilaron el sushi de pollo y de verduras, salmorejo de fresa, langostino con salsa kimchi, bonito caramelizado, torrezno con gamba y las cocas de embutido o de escalivada con anchoa. Para postre tiramisú, tarta de chocolate o brocheta de frutas. Hubo también tiempo para el resopón para reponer fuerzas.

La propuesta musical corrió a cargo de alkilaudio events, con saxo eléctrico, violín eléctrico y varios DJs y AR Latin, siendo Carles Chova el maestro de ceremonias. También fue uno de los puntos álgidos la presencia de la coctelería creativa a cargo de Ernest Ross, FlairBartender y Campeón de España con su espectacular show de fuego y acrobacias con las botellas de cava.

Y así, bailando hasta bien entrada la madrugada bajo las estrellas del precioso cielo de San Antonio de Requena, La Fiesta del Cava de Dominio de la Vega se consolida como el evento en mayúsculas del verano y el equipo de la bodega trabaja ya en la edición de 2025, para que sea todavía mejor.

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