Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
15 febrero, 2024
Dominio de Berzal Selección Privada
Bodegas Dominio de Berzal
D.O. Ca. Rioja
100% tempranillo
La copa recomendada para el día de hoy viene de la mano de Bodegas Dominio de Berzal. La firma nos presenta un monovarietal de tempranillo que recibe el nombre de Dominio de Berzal Selección Privada. Este vino es el resultado de una selección de uvas cultivadas en viñedos de más 70 años y una viticultura meticulosa y cuidada.
Este tinto englobado dentro de la D.O. Ca. Rioja se somete adquiere sus características gracias a una crianza de 18 meses en barrica de roble francés y un proceso de elaboración en depósitos con sistema de “pisage”.
La bodega alavesa se ubica en la localidad de Baños de Ebro, en pleno corazón de la conocida como Rioja Alavesa, una localización que les acompaña desde 1999, año en el que los tres hermanos de la actual firma toman el relevo de su padre y se trasladan a su sede actual.
Color: rojo vivo con tonos violáceos y capa alta.
Aroma: sin mover la copa sobresalen aromas a frutos negras, aceitunas y alquitrán. Al agitarla, salen tonos salados y especiados.
Sabor: potente, frutal, expresivo, con presencia de frutas complejas y taninos maduros y elegantes.
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