Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
24 noviembre, 2022
Domine Rosado
Bodega Thesaurus
DO Cigales
100% tempranillo
Os proponemos la copa del dÃa: Domine Rosado, un monovarital 100% tempranillo elaborado por la Bodega Thesaurus con el sello de la DO Cigales. Tras una vendimia manual se traspasa a los depósitos, donde se obtiene el mosto yema por sangrado. A continuación, se descuba y se estruja para obtener el mosto prensa. Fermentación con temperaturas controladas entre 21 y 24 ºC, con remontados diarios, de 8 a 12 dÃas, utilizando levaduras autóctonas de la zona.
Bodega Thesaurus está ubicada en los municipios vallisoletanos de Olivares de Duero y Cigales. Para la elaboración de sus vinos selecciona uvas de las denominaciones de origen de Ribera del Duero, Rueda y Cigales. La modernidad de sus instalaciones, junto con algunos elementos mantenidos a lo largo de los años, la convierten en un lugar único para visitar y en un espacio único capaz de crear joyas vitivinÃcolas.
Color: rosa frambuesa, limpio y brillante.
Aroma: recuerdos a frutas rojas como cereza.
Boca: muy fresco, meloso y equilibrado.
Este vino marida a la perfección con arroces, mariscos y carnes ahumadas.
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