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Agenda de septiembre de la Denominación de Origen Penedès

La Asociación de Sumilleres de Galicia celebró recientemente Gallaecia en su XX edición, en la que participaron 645 vinos de las diferentes denominaciones de origen de gallegas.

«Navarra Wine Lovers en concierto” es el nuevo evento que propone DO Navarra en torno a la música. El próximo 19 de octubre a las 20:30 horas en el recinto ferial de Navarra (REFENA) de Pamplona actuarán Viva Suecia y Neuman con el vino como protagonista, que será servido en exclusiva.

Además de ser uno de los cocineros de referencia de la alta cocina en Valencia, Nacho Romero se caracteriza por hablar claro. Enamorado de la lectura es un apasionado de bucear en el origen de las gastronomías del mundo. Es por eso que, cuando le hablan de la paella, le gusta viajar al pasado. A los tiempos de Cañas y Barro. Ponerse en la piel del campesino que cocina la paella.

A la ya tradicional vendimia nocturna  de la uva albariño, Pago de Tharsys sumó anoche en esta XVI edición la recogida nocturna de la variedad garnacha. El objetivo de esta nueva incorporación  se basa en el próximo lanzamiento de un vino muy especial: El primer vino rosado que elaborará la bodega. Una iniciativa que es ya todo un símbolo para esta firma requenense.

 En un año en el que Coviñas ha incrementado notablemente el número de medallas de oro en los más prestigiosos certámenes de vinos, nacionales e internacionales, los prestigiosos Zarcillo 2018 acaban de confirmar este excelente momento de la bodega valenciana que es un auténtico motor económico dentro de la zona productora de Utiel-Requena.

Amante del plato se declara también Quique Barella. «Para mí es el plato más internacional que tenemos, debemos de estar orgullosos de lo que es y de lo que representa. Gastrónomicamente es un icono de nuestra cocina y de la dieta mediterránea, lleva de todo por lo que es un plato casi perfecto y completísimo al que no le falta de nada.

¡Carnívoro, tenemos el regalo ideal para ti! Sorteamos una entrada doble para Meat Carnival, una fiesta de la carne y la brasa que se celebrará en La Marina de Valencia del 12 al 14 de octubre.

Bodega San Ginés de la DO Jerez acogió recientemente “La bodega más antigua de Occidente, en la Sierra de San Cristóbal: lagares, santuarios y deidades” por parte de Diego Ruiz Mata, director de las investigaciones arqueológicas del Castillo de Doña Blanca, en El Puerto de Santa María, y que realizó un viaje en el tiempo por la Bahía de Cádiz y la campiña jerezana siglos antes nuestra era.

Con el respaldo de la DOP Valencia, esta semana se presentaba la primera edición de FivaMos. Se trata de un  proyecto pionero, que se enmarca dentro del Circuito del Moscatel, impulsado por los municipios de Cheste, Chiva y Godelleta. Se celebrará del 28 al 30 de septiembre en Godelleta y que tendrá como contenido obviamente moscatel, pero también gastronomía, cultura y música en directo.