21 febrero, 2024
En este nuevo episodio de ‘De recetas por Requena’ nos adentramos en un fascinante recorrido por el patrimonio cultural de la localidad y visitamos un hotel rural con encanto para todos aquellos que quieran hacer su estancia en Requena un poco más larga, el Hotel Doña Anita.
Nuestro recorrido comienza visitando el Museo Municipal de Requena, concretamente la sala de embutidos, donde se respira la tradición que tanto guardan estas tierras en relación al embutido. Entre los enseres expuestos y la documentación detallada, se pueden conocer todos los secretos de elaboración del embutido de Requena. Desde las técnicas transmitidas de generación en generación, hasta las especias utilizadas para la elaboración de los mismos. Desde allí nos vamos hasta el Hotel Doña Anita para conocer una de las opciones de alojamiento que ofrece Requena, un hotel rural familiar con encanto en el corazón del casco histórico de la localidad. Por último, nos trasladamos a Oli Oli donde elaboramos uno de los platos más tradicionales del restaurante del Hotel Doña Anita.
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Un comentario en
Celia el 18 febrero, 2024 a las 4:44 pm:
Inmejorable documental que muestra de forma sencilla y clara fantásticos lugares de Requena. El hotel Doña Anita es una visita obligada en la comarca. Excelente calidad precio, ambiente acogedor con excepcional decoración, trato inmejorable y cocina deliciosa.
Lo recomiendo con ilusión. Os gustará mucho!