Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
27 noviembre, 2024
El pasado domingo 24 de noviembre se celebraba el Día Mundial del Vino Tinto. Coincidiendo con esta celebración Grupo Coviñas, Mejor Bodega Cooperativa del Mundo y líder de la D.O. Utiel-Requena, quiso brindar con un vino especial, Veterum Tinajas.
Esta creación limitada ha sido cuidadosamente vinificada utilizando técnicas tradicionales y con crianza en tinajas de barro, el método ancestral que da nombre al vino. Este proceso de crianza artesanal aporta una complejidad y profundidad excepcionales que reflejan con autenticidad el terroir único de la región. Este método le permite evolucionar con una microoxigenación natural, logrando así una textura sedosa y una estructura equilibrada, que cautiva a los amantes del vino más exigentes en busca de autenticidad y tradición.
Veterum Tinajas tiene una expresión aromática compleja, con notas de fruta madura, hierbas mediterráneas y un fondo mineral. Con esta edición limitada, Grupo Coviñas no solo busca ofrecer un vino de calidad superior, sino también honrar las raíces culturales y enológicas de la Comunidad Valenciana.
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