Copenhague. Las recetas de culto. Déjate llevar por el hygge

11 septiembre, 2019

Las recetas más imprescindibles de la capital europea de moda.
Descubre las tradiciones culinarias de Copenhague a trave?s de 100 de las más características de sus recetas, desde el pan para preparar el tradicional smørrebrød o sa?ndwich abierto hasta los secretos de un buen ahumado, pasando por los encurtidos de toda clase o por los arenques marinados. ¡Disfruta de este libro y deja que el hygge se esparza por tu cocina!

En la actualidad, Copenhague ocupa el 1er. puesto en la lista de Lonely Planet de las mejores ciudades a las que viajar en 2019, y uno de los motivos fundamentales para dicha eleccio?n es precisamente su gastronomi?a. La capital de Dinamarca es una de las ciudades ma?s felices del planeta y el epicentro del hygge, un estilo de vida basado en lo sencillo y lo confortable que desde hace un par de an?os despierta la admiracio?n del mundo.

Con este ti?tulo, Lunwerg amplía su excelente coleccio?n Recetas de culto que nos lleva de viaje por todo el mundo a trave?s de sus referencias gastrono?micas y las mejores recetas.