Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
23 septiembre, 2022
Conde de Montornés Tinto Monastrell
Bodega Conde de Montornés
DOP Jumilla
100% Monastrell
La monastrell es la uva por excelencia de todo el territorio murciano, también en el que recoge la Denominación de Origen Yecla. Hoy te proponemos un monovarietal de esta uva, monastrell, que elabora la bodega Conde de Montornés: Conde de Montornés Tinto Monastrell.
La uva con la que se elabora este vino se vendimia manualmente de los viñedos propios de la bodega. Realiza un despalillado suave, lo maceran durante un breve periodo de tiempo y se realiza un sangrado de mosto en flor. La fermentación es a una temperatura por debajo de los 17º. Sin duda, un tinto que se elabora cuidadosamente de forma tradicional para conseguir así mantener las características y los aromas originales.
Color: aspecto brillante y limpio, con tonos de frambuesa.
Aroma: aromas varietales elegantes a flores y frutas.
Boca: paso en boca ácido, transmite sensaciones de frescura con agradable sensación final.
Un tinto ideal para acompañar a pastas, arroces y carnes blancas.
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