Cepa Gavilán Crianza

Variedad: 100% Tinta del país.

· Permanencia en barricas: 12 meses.

· Tipo de barrica: Roble francés y americano.

· Fecha de embotellado: Enero 2018.

· Recogida manual.

· Alcohol: 14 %

· Consumo: Próximos 6-8 años.

· Temperatura de servicio 15-16 grados.

· Rendimiento por hectárea 4.500 Kg.

· Edad del viñedo: 10-15 años.

· Producción: 180.000 botellas.

Color: Picota granate.
Aroma: De notable intensidad, se marcan notas tostadas, canela, vainilla, nuez moscada, balsámicos, laurel y fruta negra.
Boca: Sabroso, fresco, sensaciones de zarzamora, grano de café tostado, chocolate con leche, ahumados sándalo, cedro, pizarra y romero.

Ideal para maridar con guisos de carne o arroz con aves.

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