Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
18 septiembre, 2024
Los próximos 21 y 22 de septiembre, Borriol celebrará una auténtica fiesta de sabores locales con la V Mostra de les Olives Trencades i la Garrofa y la III Fira Gastronòmica Km0. Este evento, organizado por el Ayuntamiento de Borriol, rendirá homenaje a la riqueza culinaria del municipio, destacando dos de sus ingredientes más emblemáticos: las olivas rotas y la algarroba.
Impulsada por la Concejalía de Turismo, bajo la dirección de Josep Cristià Linares, y la Concejalía de Comercio, encabezada por Alejandro Maireles, esta iniciativa cuenta con la colaboración del vecindario, entidades y empresas locales, así como de otros participantes de la provincia de Castellón. El objetivo es reconocer los esfuerzos del pueblo en la promoción de sus productos autóctonos y ofrecer una celebración de los sabores auténticos que definen a Borriol y a las tierras de la provincia.
Este año, aunque la cosecha de olivas ha sido escasa debido a la sequía que afecta al territorio, el evento no perderá su esencia. «Este año no hay olivas, pero probaremos aceites, comeremos ‘coca fullà’ y descubriremos diferentes productos de proximidad y usos de nuestros ingredientes estrella de la mano de varias personas de la población y alrededores, productoras, artesanas y hostaleras, así como otras entidades y empresas del sector que participan», explican desde la organización.
Los asistentes podrán disfrutar de una variada oferta gastronómica con los productos de proximidad como protagonistas. Además, habrá demostraciones culinarias a cargo de productores, artesanos y hosteleros de Borriol y la comarca, quienes mostrarán la versatilidad y los usos de ingredientes típicos de la zona, como la algarroba.
La V Mostra de les Olives Trencades i la Garrofa y la III Feria Gastronómica Km0 prometen ser un punto de encuentro para los amantes de la buena mesa, ofreciendo una experiencia única para descubrir y saborear la auténtica tradición gastronómica de Borriol y la provincia de Castellón.
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