Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
17 junio, 2022
El Renegado luce bello. Siempre luce bello. Da igual la época del año, lucirá bello. La maravillosa finca a las puertas del Parque Natural de las Hoces del Cabriel, hogar de Bodegas Nodus, se ha convertido en uno de los motores del enoturismo en la zona productora de Utiel-Requena. A la belleza natural, a sus encinas centenarias, a sus caminos… se une una oferta maravillosa que Adolfo de las Heras y Almudena Dehesa han ido moldeando año tras año hasta alcanzar esa excelencia que siempre tuvieron clara. Hoy el Hotel Entreviñas y el espacio gastronómico 8Encinas han cerrado el círculo. Y vivir el mundo Nodus es apasionante todo el año, y también con eventos excepcionales y temáticos. Os contamos su oferta y una cita que va a resultar espectacular para celebrar San Juan. Empezamos por esta última.
El viernes 24 de junio Nodus invita a los winelovers a disfrutar de una velada mágica. Algo de picar, música en directo, vino y buen ambiente para disfrutar del solsticio de verano en el que la luz del día parece no apagarse nunca. Catar los vinos en un paraje único, visitar la bodega y disfrutar de un ambiente único con música en directo. Una tarde en Nodus, que incluye la visita a la bodega para conocer el proceso de elaboración de nuestros vinos; una cata de vinos y un “tardeo” con una copa de cava acompañado de un pequeño aperitivo con productos de la gastronomía local. Su precio es de 25 euros.
Pero adentrarse en el proyecto es posible cualquier día del año, pues cuentan con un amplio abanico de opciones para los amantes del vino. Arrancan con el plan «Cata Dinámica». Una cata de vino blanco bajo una encina centenaria (si el tiempo lo permite), una visita a la bodega para conocer el proceso de elaboración, una cata de vino tinto acompañado de un pequeño aperitivo con productos de nuestra gastronomía local, y finalmente, cata de los vermuts más descarados. Una hora y media de experiencia por 14 euros.
«De la Viña a la copa» está concebida para los amantes de la cultura del almuerzo. Siempre a las 10.00h. Es en esencia la misma experiencia, pero aderezada con un almuerzo típico de la gastronomía local en el salón Gastrovino 8 Encinas. Dos horas y media y 22€ por persona.
Y seguimos subiendo escalones. «Barricas y Platos», comenzando a las 12.30h, cambia el formato y se dirige hacia una comida más reposada. La visita a la finca y a la bodega se mantienen como los puntos comunes de todas las experiencias. Seguirás con un aperitivo con productos de la gastronomía local y la cata de los vermuts más descarados, terminando con una comida en el salón Gastrovino 8 Encinas, compuesta por 3 entrantes, 1 plato principal y postre, regados con los vinos Nodus. Es una experiencia de tres horas y media y cuesta 43€ por persona.
Pero la estancia en El Renegado puede ser aún más inolvidable con «Descanso Entreviñas», de jueves a domingo, para aquellos que quieran disfrutar de un anochecer y amanecer entre viñas. El Hotel Rural Entreviñas es la antigua casa de labranza de la Finca El Renegado, donde se encuentra Bodegas Nodus. Ha sido rehabilitado respetando cada detalle de su estructura inicial. La experiencia incluye una comida o cena para dos personas en el salón Gastrovino 8 Encinas, una noche en el Hotel Rural Entreviñas con desayuno continental incluido y, finalmente, una cata de vinos y vermouth con visita a la bodega y aperitivo. Su precio, 155€ por pareja.
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