Audentia Chardonnay

Audentia Chardonnay
Murviedro
DO Utiel-Requena
Chardonnay

Hoy queremos proponeros un vino que simboliza la valentía y la fuerza de quienes desafían los límites: Audentia Chardonnay, un vino con carácter, auténtico y un homenaje a los que, con valor, conquistan su propio destino. Se trata de una referencia con el sello de calidad de la Denominación de Origen Utiel-Requena que elabora Bodegas Murviedro exclusivamente con la variedad chardonnay.

Para su elaboración realizan una maceración pelicular en frío para potenciar la extracción aromática y la fermentación a 14ºC con levaduras seleccionadas, asegurando la pureza y expresión de la variedad chardonnay. Un vino que es apto para vegetarianos y veganos.

Color: amarillo dorado, limpio y brillante con reflejos luminosos.
Aroma: intenso de fruta madura como manzana golden o melocotón, con un fondo de cítricos fescos como limón o pomelo, y sutiles matices de vainilla derivados del contaco con las lías.
Boca: entrada fresca y equilibrada, con una acidez bien integrada que aporta tensión y vivacidad. Buen peso en fruta, con una textura sedosa y un final persistente donde se combinan notas de fruta blanca y cítricos.

Audentia Chardonnay es un excelente acompañante de ensaladas frescas, platos de verduras pescados blancos, mariscos, carnes blancas con salsas ligeras y pastas con salsas cremosas o a base de mariscos.

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